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ORIGAMI史上、もっとも軽く、もっともタフなドリッパーが登場!
2022/2/14
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ORIGAMIアロマカップで紅茶の味や香りの違いを体感
2022/2/10
形状によって味わい方が変わるアロマカップ。今回はコーヒーではなく紅茶で飲み比べてどのような違いを感じたかをTea Shop Parvatiの岡本さんに感想を伺いました。 編集スタッフ:中嶋 Tea Shop Parvati(ティーショップ パールヴァティ) 店主 ...
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いつもの紅茶が最高の一杯に変わるゴールデンルール
2022/2/10
茶葉をポットに入れてお湯を注いで…と、ティーバッグの紅茶と比べて茶葉の紅茶を淹れるときって何だか少し気合が入ります。茶葉を使って入れるのはちょっと敷居が高く感じたり、手間がかかって億劫に感じてしまいがちな紅茶。 でも、基本的なポイントを押さえるだけで味がぐんとアップする。そんな茶葉を使...
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世界最高峰のスペシャリティコーヒー品評会とコラボした新しいカッピングボウルが誕生
2021/11/10
Cup of Excellence Alliance For Coffee Excellence マネージングディレクター、Marketing and MembershipAnna Abatzoglou様 コーヒーの味や香りを評価するための「カッピング」。これまでコーヒー業...
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世界のバリスタが唸る豆「ゲイシャ」で知られるナインティ・プラス社。そのこだわりの秘密と、希少コーヒーの新しい愉しみ方-[後編]
2021/10/4
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世界のバリスタが唸る豆「ゲイシャ」で知られるナインティ・プラス社。そのこだわりの秘密と、希少コーヒーの新しい愉しみ方-[前編]
2021/9/16
ナインティプラス Mr. Joseph Brodsky ナインティプラス®️社は、カッピングスコア90点以上のハイクオリティコーヒーだけを生み出すコーヒーのスペシャリスト。スペシャルティコーヒー界のパイオニアとして世界に知られる存在です。品質の高さはもちろんのこと...
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