ORIGAMI CUP USA 2025

2025.04.22 Houston,TX


2025年4月22日、アメリカ・テキサス州ヒューストンで、ORIGAMI CUP USAが初めて開催されました。
主催のSlow Pour Supplyは、ORIGAMIのアメリカでの公式代理店であり、世界トップクラスの抽出器具、ラテアート用ピッチャー、ペーパーフィルターを取り扱うコーヒー器具の会社です。
今大会は、Slow Pour Supplyのネットワークによって、個性豊かなスポンサーが集まりました。

ORIGAMI CUP USAのルール
競技者には当日に以下のものが支給され、それらを使用して競技に臨みます。
・ORIGAMI ReWork Dripper S
・ORIGAMI ペーパーフィルター [Cone and Wave]
・ Caravela Coffee および Amaya Coffee Roasters から提供されるコーヒー豆300g
・Apax Lab のミネラル 20mL 
・Caravela Coffeよりエプロンとビーンズトレイ

競技者は、すべてのラウンドにおいて、ORIGAMIドリッパーとペーパーフィルター、配布されたコーヒー豆、APAX LABのミネラルを混ぜた水を使用しなければなりません。
その他、蒸留水、サーバー、ケトル、スケール、カップが支給され、スポンサーのWPMグラインダーまたはハンドグラインダーを使用することができます。

競技で使用されるORIGAMI ReWorkドリッパーは、廃棄予定の商品を粉砕し、粉状にして磁器土に20%以上混ぜ込んだ原料から作られています。
会場内では、ORIGAMI ReWorkドリッパーの製造過程や背景を紹介する展示が設けられました。
ラウンド1～ラウンド2の様子
ラウンド1からラウンド2では、競技者はグループに分けられ、20分間（ラウンド2は10分間）の練習時間の後、5分間の準備時間が与えられます。競技開始後、5分間で1杯のコーヒーを抽出します。
審査は3名のジャッジがスコアシートに基づいて行い、勝者が決定します。
決勝の様子
ラウンド2終了後、大会で使用されたコーヒー豆の産地やプロファイルが発表されます。決勝に進出した3名は、その情報をもとにプレゼンテーションの内容やレシピを組み立てます。
競技は1名ずつ行われ、決勝ラウンドでは提供カップとしてORIGAMI Pinot Flavour Cup Mのピンクが使用されました。
ORIGAMI CUP USA 2025 結果
優勝　Kristina Jackson
2位　Zach Steele
3位　Justin Best

ORIGAMI CUP USA 2025の優勝者には、スポンサーであるCaravela Coffeeからコロンビア旅行が贈られます。
第2位には、WPMよりZP-1グラインダー（1,250ドル相当）、
第3位には、Slow Pour Supplyから350ドル分のギフトカードが授与されます。
競技者18名の皆様、ご参加いただきありがとうございました！
“最も重要なことは、コーヒーを楽しむこと”

ORIGAMI CUPは、“コミュニティを築き、友人を作り、コーヒーをより楽しむ”を目的としています。コーヒーを愛する人々がオープンで楽しい空間に集い、その大切な瞬間を分かち合うことを目指しています。一緒に楽しみましょう！

Thank you for hosting by Slow Pour and suporting Caravela Coffee, Amaya Coffee, APAX LAB and WPM!

PROFILE

Slow Pour Distribution, LLC.

アメリカのORIGAMI公式代理店であり、世界トップクラスの抽出器具、ラテアート用ピッチャー、ペーパーフィルターを取り扱うコーヒー器具の会社です。器具の販売にとどまらず、競技会の運営やサポート、コミュニティづくりなど、コーヒーに関わる幅広い活動を行っています。